泡面的标准答案

深夜的泡面，是一场三分钟的宗教仪式。

水开，倒进，盖盖，计时三分钟。这三分钟里，全世界的烦恼都暂时搁浅，只等一声"呲"——盖子掀开，蒸汽扑面，面饼化开，汤色正浓。

泡面的正确吃法是：先喝一口汤，让胃先暖和起来，再吃面，最后，把汤里最后一点碎渣捞干净，端着碗发一会儿呆。

这发呆的三十秒，才是泡面的灵魂。

有人配蛋，有人配肠，有人什么都不配，纯素，像修行。室友的配法是放一片芝士，他说这叫中西合璧，我们说他这叫糟蹋粮食。

吃泡面的场合也讲究：考试周，赶作业的夜，失恋后的第二天，搬家的第一天晚上。泡面从不挑人，三分钟，谁都能吃上。

它是食物的地板价，也是生活的保底方案：只要还能烧开水，日子就还没到绝路。